Hvordan til at lave mad vildt mørbrad

March 27

Hvordan til at lave mad vildt mørbrad


Udtrykket "Vildt" henviser til enhver type kød, der kommer fra en hjort. Dette omfatter hjorte jagtbare i naturen og hjorte, der er rejst på en gård. Vildt smager meget ligesom oksekød, men er en erstatning for dem, der er mere sundhed samvittighed. Det er langt slankere og lavere i kalorier, fedt og kolesterol.

Instruktioner

1 Riv løg og hvidløgsfed med en ost rivejern og læg dem i en marinering gryde.

2 Tilsæt vin og eddike til marinering panden og kombinere alle ingredienserne.

3 Placer dyrekød mørbrad i marinering panden og øse marinaden over dyrekød.

4 Indstil den overdækkede marinering pan i køleskabet i seks timer. Flip dyrekød mørbrad igen og marinere yderligere seks timer.

5 Tænd ovnen på 177 grader C.

6 Overfør dyrekød fra marinering panden til bradepanden. Hæld marinaden over dyrekød.

7 Kog i to timer, eller indtil kødet termometeret læser mellem 68,3 og 73,9 grader C.

8 Lad din dyrekød stege sidde i 10 minutter før udskæring.


relaterede artikler