Hvordan laver hjemmelavet saft koncentrat - ingen kunstige ingredienser

July 14

Hvordan laver hjemmelavet saft koncentrat - ingen kunstige ingredienser


Koncentreret juice er væsken fra en frugt, som kræver tilsætning af vand, før det er drikkeligt. Du kan lave juice koncentrat derhjemme uden brug af kunstige ingredienser. Den metode, du bruger, afhænger i høj grad af, hvilken type frugt, du bruger. For eksempel, forskellige bær og kirsebær er enkle: tryk frugten til at udtrække saften og derefter stamme det. Saften er allerede i koncentreret form. For andre typer af frugt, er der to hjemme metoder, du kan bruge til at gøre saft koncentrat. Brug kogende fremgangsmåde til lavere vandindhold frugter, såsom æbler, pærer og druer. For høj vand indhold frugter, såsom appelsiner og grapefrugter, bruge frysemetode.

Instruktioner

kogende metode

1

Vask, skræl og skær frugten. Hvis du bruger druer, de behøver ikke at blive skrællet eller skåret, dog bør du fjerne stilke.

2

Placer frugt og sukker til smag (beløbet varierer fra frugt og præference) i en gryde og tilsæt vand, indtil frugten er dækket. Opvarm til kogning og kog i ca 30 minutter eller indtil frugten er blød og frugtkoed.

3

Si væsken i en anden beholder, gentage processen, indtil saften er fri for partikelformigt. Tilsæt vand til at smage, når du er klar til at drikke.

Frysemetode

1

Hurtig saften fra frugten i en beholder. Dette kan gøres med hånden klemme eller ved hjælp af en saftfremstilling enhed. Si saften at fjerne frø eller enhver uønsket pulp.

2

Hæld saften i en smal hals beholder, såsom en kande. Cover og plads i fryseren, indtil saften er helt frosset.

3

Fjern låget og suspenderer containeren ad en anden beholder stor nok til at indeholde den smeltede saft. Tillad saften tø kun til det punkt, hvor saften har dryppet ud men vandindholdet er for det meste stadig indeholdt inden i kanden som en blok af is. Gentag nedfrysning og optøning proces to gange mere for at opnå en koncentreret juice.


relaterede artikler