Vanille ekstrakt Alternativer

July 5

Vanille ekstrakt Alternativer


Ren vanille ekstrakt tilføjer smag til bagværk såsom cookies og kager, men kan blive dyrt, især når bruger det ofte. Heldigvis er der flere alternativer til anvendelse af vanille ekstrakt som koster kun en brøkdel af prisen og smager næsten identisk med den rene ekstrakt.

Imitation Vanilla Flavoring

En af de mest almindelige alternativer til at bruge ren vanille ekstrakt er efterligning vanille aroma. Dette giver den samme søde smag af vanille ekstrakt for omkring halvdelen af ​​omkostningerne. Som med vanille ekstrakt, en lille mængde rækker langt. Den typiske opskrift kræver omkring 1 tsk vanille aroma. Imitation vanille aroma findes i Bilka i bagning midtergangen nær vanille ekstrakt.

Brandy

Brug fortyndet cognac er en anden mulighed, når du ikke har nogen vanille ekstrakt på hånden. Selv om det kan synes mærkeligt at bruge cognac som en vanille alternativ, smagen er ikke mærkbart anderledes i dine bagværk eller wienerbrød retter. Enten udvande brandy for opskriften, eller bruge bare en brøkdel af det beløb opskriften beder om.

Ahornsirup

Ahornsirup er en vanille ekstrakt alternativ, som de fleste mennesker har til rådighed i deres køkken. Det er meget billigere og er let at finde i enhver købmand. Smagen er meget lig vanille ekstrakt til din wienerbrød retter, og konsistensen ligner ren vanille ekstrakt. Brug det samme beløb, som du ville vanille ekstrakt til din opskrift.

Hjemmelavet Vanilla Extract

En hjemmelavet alternativ til purcashing ren vanille ekstrakt er at lave din egen. Mens dette er en lang proces, er det en fordel at spare penge og har en vanille ekstrakt du lavet fra bunden. Du har brug for vanille bønner, der sælges i helsekostforretninger og landmænd markeder. Split vanille bønner på langs og skæres i 2-tommer stykker. Opbevar dem i 3/4 kop rom eller vodka og lad sidde i seks uger. Jo længere bønnerne marinere i væsken, jo stærkere vanille ekstrakt smag.


relaterede artikler