Sådan kan med Stevia

September 28

Sådan kan med Stevia


Stevia sødemiddel er en pulveriseret ekstrakt fra blad af en sydamerikansk krydderurt kaldes stevia rebaudiana anlæg. Selvom stevia blad er 30 gange sødere end sukker, har det ingen kalorier som kroppen ikke metabolisere glucose forbindelse indeholdt i planten. Da stevia har en anden kemisk sammensætning og smagsprofil end sukker, skal du justere dine konservesfabrikker opskrifter til at bruge mindre stevia pulver, end du ville bruge sukker.

Instruktioner

Combine all ingredients according to the canning recipe used except for any sugar. 1 Bland alle ingredienser i henhold til konservesindustrien opskrift anvendes, undtagen for enhver sukker. Som stevia er et universelt sukker erstatning i konserves applikationer, kan det bruges i marmelade, gelé og frugt bevare opskrifter samt bejdsning opskrifter.

Convert the amount of sugar called for in the recipe to the appropriate stevia equivalent. 2 Konverter mængden af sukker opfordrede til i opskriften til den relevante stevia tilsvarende. Generelt for hver teskefuld sukker, bør du erstatte 1/4 tsk af pulveriserede stevia eller 1/8 tsk flydende stevia.

Add the stevia to the other canning ingredients. 3 Tilsæt stevia til de andre konservesfabrikker ingredienser.

Fill the canning pot with enough water so that the mason jar is covered up to the lower edge of the lid when submerged. 1 Fyld konservesindustrien gryde med vand nok, således at mason jar er dækket op til den nedre kant af låget, når neddykket.

Bring the water to a boil. 2 Bring vandet i kog.

Fill each of the mason jars with the pickles or preserves up to 1/4 inch from the top of the jar. 3 Fyld hver af de mason krukker med pickles eller bevarer op til 1/4 inch fra toppen af krukken. Sæt låg på krukkerne.

Place the jars carefully into the boiling water using the tongs. 4 Placér glassene forsigtigt i det kogende vand ved hjælp af tang.

Allow the jars to boil in accordance with the recipe. 5 Lad glassene til at koge i overensstemmelse med opskriften.

Remove the jars carefully with the tongs and allow to cool. 6 Fjern glassene forsigtigt med tang og lad det køle af.


relaterede artikler