Hvordan til at vokse svampe som en forretning

August 24

Hvordan til at vokse svampe som en forretning


Hvis du nogensinde har ønsket at vokse svampe at spare penge på at købe dem, kan du også overveje at dyrke dem som en lille start-up virksomhed. Når du lære det grundlæggende i svampedyrkning, tager det ikke meget større indsats eller uddannelse at dyrke dem i tilstrækkelige mængder til at markedsføre og sælge. Fordi svampe forbliver i høj efterspørgsel og kommando mange dollars per pund, kan du sælge dem til grossister eller tilbyde dem på detailpriserne og gøre en heftig fortjeneste.

Instruktioner

Markedsføring

1 Etablere køber konti med detailmarkeder såsom lokale købmandsforretninger kendt for at arbejde med de lokale avlere, landmænd markeder eller restauranter. Detailmarkeder vil opkræve enten en hylde gebyr for dit produkt, en provision på hvert salg, eller de kan købe produktet direkte.

2 Registrer konti på mad co-op websteder som Skagitvalleyfoodcoop.com eller Puget Sound Food Network (se ressourcer), og planlægge gange for at markedsføre dit produkt linje til leverandører og distributører.

3 Etablere køber konti med lokale engrosmarkeder sådanne restaurant ejere eller detailhandlere, der ønsker at bære en ny produktlinje. Engros kunde kræver store rabatter, men de køber i løs vægt. De kræver også konsekvent levering af produkter.

4 Få opskrifter til at udvide dit produkt til at omfatte champignon saucer og tørrede svampe. Selvom du gerne vil markedsføre dine friske produkter, kan du oprette flere salg med et større produktsortiment.

forretning Forberedelse

1 Anskaf en skat id-nummer til din virksomhed, almindeligvis kendt som arbejdsgiver identifikationsnummer (EIN) ved at besøge IRS.gov og færdiggøre online formularen SS-4. Du vil modtage din EIN samme, og med det kan du anmelde din virksomhed indkomst i skattemæssig henseende.

2 Få dit salg skat id-nummer ved at besøge biblioteket af statens offentlige moms afdelinger på SkipMcgrath.com. Klik på din tilstand for at gå til den relevante delstatsregeringen hjemmeside, og gælder for dit moms nummer ved at udfylde online-forhandlere 'Sales kompenserende brug og Kildeskat danner. Du vil modtage din moms nummer straks, og du kan bruge det til at etablere leverandørkonti, så du ikke behøver at betale omsætningsafgift på element eller ingredienser, der anvendes til videresalg produkter.

3 Vælg et navn til din virksomhed ved at besøge hjemmeside som Bizfiling.com eller Mycorporation.com at bestemme tilgængeligheden af din virksomheds navn. For at fremme første salg, bør firmanavn består af en unik, iørefaldende, kundevenlige navn, der klart identificerer dit produkt.

4 Besøg din rådhuset for at få din lokale licenser og tilladelser, der omfatter fiktivt navn tillader, lokal licens, sundhed afdeling licens og moms licens. Den fiktive navn tilladelse gør det muligt at betjene din champignon virksomhed under det navn, du har valgt, og den lokale licens giver dig mulighed for at drive virksomhed fra et sted inden for bygrænsen. Du har brug for en sundheds-afdeling licens til at sælge mad, og du kan bruge din moms identifikation for at få din lokale omsætningsafgift licens.

Produkt Planlægning og forberedelse

1 Etablere en placering til svampedyrkning, vel vidende at det bør give høj luftfugtighed på 95 til 100 procent og næsten total mørke. Start temperaturer skal forblive på 21,1 grader Celsius, og generel dyrkning temperatur bør forblive på 10-12,8 grader Celsius.

2 Beslut hvilke typer af svampe, du ønsker at vokse, vel vidende at shiitake svampe giver en acceptabel kød erstatning for vegetarer og giver forholdsvis let dyrkning. Hvide knap svampe tilbyder en populær mulighed for svampe sælgere, og portabello svampe kræver lange dyrkningsmetoder gange som de repræsenterer den sidste fase af portobellini svampe.

3 Køb dit operativsystem og voksende forsyninger, der omfatter varmepuder, voksende potter, gødning, sprayflasker, havesaks, mad-grade emballage, cellofan indpakning, 8 1/2 med 11-tommer ark pris klistermærker, laser eller inkjet printer, et termometer og en bærbar luftfugter med automatisk overvågning luftfugtighed.

4 Køb dine sporer eller gyder enten online på Earthstongue.com, Sporestore.com eller Naturalmushrooms.com. Sporer består af modværdien af ​​svampe frø, og gyder består af unge svampe allerede vokser.

5 Køb eller forberede dine vækstmedier, som kan omfatte "vokse logs" for shiitake svampe eller lavvandede 2-tommer eller fire-tommer keramiske skåle til hvide knap svampe eller portobello svampe.

Dyrkning og høst

1 Anbring sporerne i vokse loggen eller keramiske skåle og varme dem til 21,1 grader Celsius ved hjælp varmepuden. Give dem mulighed for varme i cirka tre uger.

2 Flyt vækstmedium til det sted, der er udpeget som den voksende placering. Det skal være mellem 10 og 12,8 grader Celsius på nær total-mørke forhold.

3 Lad svampene til at dyrke i tre til fire uger.

4 Harvest svampene når champignon paraplyer danner fuldt ud og hætten rydder stilken.

5 pakke og forberede dine markeder.


relaterede artikler