Sådan Mash Gulerødder

December 26

Sådan Mash Gulerødder


Mos gulerødder er ikke kun for babyer. Gourmands og afslappet kokke både kan nyde den søde smag og ernæringsmæssige fordele af denne enkle skålen, som kun kræver lidt forberedelse og en kort tid på kogepladen eller i ovnen. Selve mæskning er den nemme del; krydre dine gulerødder op med en brun sukker, sherry eller andre krydderier. Der er ingen rigtige måde at mash gulerødder, så er du velkommen til at få kreative og improvisere.

Instruktioner

Steam or cook your carrots to soften them up for mashing. 1 Damp eller tilberede dine gulerødder til at blødgøre dem op for mashing. Damp gulerødder ved kogende vand i en gryde udstyret med en damper kurv. Lad vandet komme til fuld kog, reducere varme, tilsæt gulerødderne og læg en sikker låg. Damp gulerødder i omkring fem minutter eller indtil de er bløde og fugtige. Omvendt bage dine gulerødder ved 350 grader Fahrenheit varme, indtil de er møre.

Drain the softened carrots and place them in a pan or casserole dish. 2 Hæld vandet blødgøres gulerødder og placere dem i en gryde eller gryde fad. Hvis det ønskes, tilsættes smør eller margarine og mælk. Brug omkring 1/4 kop smør eller margarine og 1/8 kop mælk pr 4 kopper gulerødder.

Mash the carrots into the desired consistency -- like thick mashed potatoes or smooth baby food -- by plunging them with an up-and-down motion using a potato masher. 3 Mos gulerødder til den ønskede konsistens - ligesom tykke kartoffelmos eller glat babymad - ved at kaste dem med en up-and-down bevægelse ved hjælp af en kartoffel Masher. Hvis du foretrækker dine mosede gulerødder til at have en pisket konsistens, udjævne mos med en elektrisk mixer.

Add flavour to your mashed carrots with a dash of cinnamon and a few tablespoons of sugar to taste. 4 Tilføj smag til dine mosede gulerødder med et strejf af kanel og et par spiseskefulde sukker efter smag. Mos gulerødder egner sig til alle mulige accenter. Prøv at tilføje creme fraiche til mix eller et par spiseskefulde sherry.


relaterede artikler