Sådan modnes en Kiwi Fruit

June 25

Sådan modnes en Kiwi Fruit


Sød og tangy, kiwi gør en fantastisk snack eller tillæg til en salat. En indfødt i Kina, blev kiwi først høstet i New Zealand i 1906 og bredte langsomt vestpå før landmændene befrugtet det i USA i slutningen af 1960'erne. Den holdbare kiwi kan overleve mellem fire til seks måneder i køleskabet, men vil modnes i en papirpose ved stuetemperatur. Kiwier eksperter Professorerne Charles Mainland og Connie Fisk i North Carolina State University Institut for Havebrugsproduktion Sciences anbefaler at tage de følgende trin til at maksimere din kiwi sødme.

Instruktioner

1 Gem et stenhård kiwi i køleskabet. En blød kiwi vil ikke vare fire til seks måneder i køleskab, da det allerede er begyndt eller afsluttet modningsproces.

2 Isoler kiwi fra ethylen-producerende frugt såsom pærer og æbler i køleskabet for at undgå at have det modner før du er klar. Ethylen fremskynder naturligt modningsprocessen af ​​enhver frugt inden for sit sortiment af eksponering.

3 Fjern kiwi ud af køleskabet og opbevare i en papirpose ved stuetemperatur, når du er klar. Papirposer træffe effektive kiwi lagerenheder, fordi papiret er gennemtrængelige og giver mulighed for større luftcirkulation end en plasticpose. Fuldt modnet kiwi bør være sammentrykkelig, men ikke grødet.


relaterede artikler