Ideer til familiens måltider på et budget

December 29

Ideer til familiens måltider på et budget


Når din familie er på et begrænset budget, kan madplaner være en udfordring. For at sikre at din mad udgifter ikke beskadiger din bankkonto, planlægge måltider, der bruger billige ingredienser til at give næring din familie har brug for. Køb i bulk når det er muligt og få mest ud af madrester til yderligere måltider.

pasta

Pasta er en billig og påfyldning base for en række måltider; afhængigt af størrelsen af ​​din familie, kan du købe nudler i løs vægt eller i mindre poser. For et hurtigt måltid, købe dåse spaghetti sauce, tilsæt hakket kød, og kombinere med spaghetti nudler. Du kan lave makaroni med sunde oste, eller sauter et udvalg af grøntsager med tomater og hvidløg at kaste med polyethylen pasta. Hvis du ønsker at skære i omkostningerne, smide bønner som en proteinkilde; du kan også bruge kylling og jorden kalkun, som er lavere i pris end prime oksekød nedskæringer.

Fisk og pomfritter

Hvis din familie kan lide fisk, skabe en enkel, sund og velsmagende måltid af fisk og chips. Køb pollack fileter, som har tendens til at være til rådighed i store mængder til en lav pris, eller bruge en anden form for billig hvid fisk. Dæk fileterne i æg og dip i krydret rasp og bage. Samtidig, skæres kartoflerne i bide stykker på størrelse, drys med krydderier og bages til de er møre. Kartoflerne skal udfylde, og proteinet i fisk er sundt for din familie. Serveres dine fisk og chips med en simpel vegetabilske side at fuldføre måltidet.

Kikærter og Pølse

For en påfyldning og velsmagende måltid, bruge kikærter og pølse. Køb tørre kikærter i bulk og suge i forberedelse til madlavning; koge dem særskilt indtil næsten færdig. I en stor gryde, sautér løg, tomater og hvidløg indtil løgene er gennemsigtige. Tilføj din foretrukne type pølse og kikærter; kan det være nødvendigt at tilsætte vand eller olivenolie, hvis saucen er for tyk. Kog det hele partiet på lav varme, så smagen fra grøntsagerne og pølsen absorberes i kikærterne. Dette er en påfyldning måltid, og kan serveres over ris til ekstra bulk.

kylling Stew

Supper og gryderetter er gode måder at gøre brug af sidesten ingredienser og små mængder af grøntsager, der ikke er egnet til en fuld måltid; derudover de holder godt i køleskabet og kan fryses. For at gøre kylling gryderet, starte med sidesten kylling eller ny kylling og sauter indtil kogt igennem. I en stor gryde, kombinere vegetabilsk eller hønsefond, kartofler, tomater, byg, gulerødder, ærter, løg, hvidløg og to eller tre laurbærblade; du kan også bruge enhver grøntsager, du har rundt. Kog blandingen sammen, indtil grøntsagerne er færdig, tilføjer salt og peber.


relaterede artikler