Fordele og bivirkninger af fyrretræ nøddeolie

December 17

Fordele og bivirkninger af fyrretræ nøddeolie


Pine nøddeolie fås fra nøddeagtig frø findes i befrugtede kvindelige kogler af visse arter af fyrretræer. Nødderne og olie er meget udbredt i madlavning, især i italienske og græske retter. Videnskabelig forskning tyder på, at der er flere sundhedsmæssige fordele forbundet med fyr nøddeolie og næsten ingen bivirkninger.

ernæringsmæssige fordele

Pinjekerner og pine nut olie er en rigelig kilde til protein, arginin, kalium, magnesium, kobber, mangan, jern, zink, vitamin E og flere B-vitaminer. Mange af disse næringsstoffer er kendt for deres antioxidante egenskaber. Yderligere sundhedsmæssige fordele af fyrretræ nøddeolie er tilskrevet tilstedeværelsen af ​​pinolensyre, en fedtsyre og isomer af gamma-linolensyre. De højeste niveauer af pinolensyre findes i nødder koreansk fyr (Pinus koraiensis) og sibirisk fyr (Pinus sibirica).

Blood Pressure Reduktion

En 1994 undersøgelse offentliggjort i British Journal of Nutrition fokuserede på fordelene ved koreansk fyr (Pinus koraiensis) nøddeolie i form af reduktion af blodtrykket sammenlignet med fedtsyrer findes i andre olier, såsom kæmpenatlysolie, saflor og hørfrø olier. Forskerne opdagede, at pinolensyre var mere effektivt end gamma-linolensyre og linolsyre som stimulering af et øget prostacyclin produktion, hvilket fremmer dilatation af vaskulær glat muskulatur og inhiberer blodpladeaggregering.

Kolesterol Sænkning Fordele

Pinolensyre synes også at sænke LDL-kolesterol, "dårlige" slags cholesterol. Forfatterne til en undersøgelse offentliggjort i spørgsmålet om lipider i april 2004, som indberettes, at koncentreret pinolensyre fra koreanske pine nøddeolie effektivt reducerer LDL-kolesterol ved at handle på hepatoma HepG2-celler, og derved forbedre hepatisk LDL optagelse på low-density lipoprotein receptor websteder.

Vægttab

Der foreligger tilstrækkelig dokumentation til at indikere, at pine nøddeolie kan fungere som en appetitnedsættende. Forskere udfører en dobbelt-blindt, placebo-kontrolleret forsøg med 18 postmenopausale overvægtige kvinder satte sig for at undersøge virkningerne af pinolensyre på appetit. Undersøgelsens resultater, som blev offentliggjort i marts 20, 2009 Nummer af lipider i sundhed og sygdom, konkluderede, at pinolensyre stimulerer frigivelsen af ​​cholecystokinin og glucagon-lignende peptid-1, to vigtige hormoner, der signalerer en følelse af mæthed. Faktisk sammenlignet med placebo, niveauer af cholecystokinin var 60 procent højere i den koreanske pine nøddeolie-behandlede gruppe, en effekt observeret at vare i op til fire timer. Desuden sult fornemmelse var 36 procent lavere blandt forsøgspersoner i den behandlede gruppe sammenlignet med placebo.

Bivirkninger af Pine Nut Oil

Der er ingen kendte bivirkninger forbundet med fyr nøddeolie. Det er dog tænkeligt, at sjældne allergiske reaktioner kan forekomme hos mennesker med følsomhed over for andre nødder, såsom jordnødder. Hvis du har en eksisterende møtrik allergi, ville det være tilrådeligt at konsultere en sundhedspleje praktiserende læge, før supplere med fyr nøddeolie.


relaterede artikler