Sådan Decorate Mad Med Friske afskårne blomster

February 6

Sådan Decorate Mad Med Friske afskårne blomster


Tilføj farve og skønhed til din mad retter ved at dekorere med frisk afskårne blomster. Mange blomster er ikke kun behagelig for øjet, men også til ganen. Brug virkelige blomster til at dekorere maden bliver trendy, især på kager - bryllupskager i særdeleshed. Udsmykning med friske blomster tager ekstra tid og forberedelse, men resultatet er en fødevare fad, der er noget over det sædvanlige.

Instruktioner

Sådan Decorate Mad Med Friske afskårne blomster

1 Sørg blomsterne er ikke blevet behandlet med pesticider. Hvis du får blomsterne fra en blomsterhandler, spørge specifikt for ikke-behandlede blomster. Også, sørg for at de er spiselige. Almindeligt fundet spiselige blomster omfatter roser (normalt bruges på kager og desserter), lavendel (god til at tilføje smag til de fleste bagværk men også farverige som en fødevare dekoration), dag liljer (bedøvelse som en formel garniture) og morgenfruer. For at se en liste over endnu mere spiselige blomster, skal du klikke på linket i den ressource nedenfor.

2 Skær blomsterne fra stilkene, så der er ca en tomme af stilken, hvor det tillægger opløbet eller blomst. Derefter forsigtigt skylles blomsterne i koldt vand.

3 Læg blomster på et håndklæde til at lufttørre. Når de har helt tørret, placere dem i plastikposer og fryse dem.

4 Skær et sugerør i tre-tommer stykker. Bøj bunden af ​​halm op og tape det lukket. Tilføj en lille mængde vand, og derefter indsætte halmen ind i kagen, der danner en lille vase. Bemærk at du kan springe dette trin, hvis du ikke placere blomster på en kage.

5 Fjern blomsterne fra fryseren, når du er klar til at bruge dem og indsætte dem i de strå eller arrangere dem på mad skålen som en side garniture. For at tilføje blomsterblade til fødevarer i sig selv, forsigtigt fjerne kronbladene fra bunden af ​​blomsten først (basen er normalt hvid og kan være bitter). Morgenfruer er populære i supper og tilføje en krydret smag sammen med en rig, gylden farve. Du skal blot tilføje kronbladene til suppen, som du ville enhver anden ingrediens. Bladene af unge mælkebøtter er velsmagende i salater og kan blive kastet lige sammen med salat. Nelliker er også ofte bruges i salater. Drys de søde nellike kronblade på toppen af ​​salat som et lys pynt efter tossing.