Sådan laver du din egen alderen kartoffel vodka i en spand

September 10

Sådan laver du din egen alderen kartoffel vodka i en spand


Destillering din egen kartoffel vodka derhjemme kan virke som en skræmmende proces, men hvis du er villig til at investere den nødvendige tid og følge et par enkle anvisninger, kan du oprette din egen vodka. De fleste vodka på markedet i øjeblikket er lavet med korn, fordi kornet er billigere end kartofler. Men mange vodka entusiaster foretrækker at drikke kartoffel vodka til korn vodka. Din hjemmelavet kartoffel vodka vil være en vidunderlig ånd at tilbyde din familie og venner på din næste indsamling.

Instruktioner

Gør Mash

Boil the potatoes. 1 Kog kartoflerne. Vask kartoflerne, men ikke tage sig tid til at flå dem. Kog 9,07 kg. af kartofler i en stor gryde i 1 time.

Mash the potatoes. 2 Mos kartoflerne. Kassér vandet at kartoflerne kogt i. Derefter mash kartoflerne i en foodprocessor. Hvis du ikke har en foodprocessor, kan du mash kartoflerne manuelt.

Put the mashed potatoes back in the pot. 3 Sæt kartoffelmos tilbage i puljen. Tilsæt 5 til 6 liter vand til blandingen. Derefter sættes kartoffel og vand blanding til 65,6 grader Celsius.

Add 0.907kg. 4. Tilføj 0.907kg. knust byg eller hvede. Efter tilsætning af hvede eller byg, omrøre indholdet i potten grundigt. Lad blandingen koge i to timer.

Let the mixture sit in the pot overnight. 5 Lad blandingen sidde i puljen natten over. Forsøge at holde temperaturen i potten ved ca. 26,7 grader Celsius. Lade blandingen henstå natten lader opdeling af byg eller hvede stivelsen.

Fermentering Din Vodka

Strain the mash into a sterilised bucket. 1 stamme mæsken i en steriliseret spand. For 5 liter væske vil du producerer du får brug for en steriliserede 7,5 gallon spand til at indeholde blandingen som det gærer.

Add yeast to the mixture. 2 Tilføj gær til blandingen. Dæk spanden med låg, men ikke forsegle beholderen helt. Hvis beholderen er forseglet, kan det eksplodere - de gasser, der fremstilles ved fermentering forårsage beholderen til at ekspandere.

Allow the mixture 2 weeks to ferment. 3 Lad blandingen 2 uger til at gære. Hold blandingen i et område, hvor temperaturen forbliver omkring 26,7 grader Celsius for varigheden af ​​gæringsprocessen.

Destilleres og Bottle Din Vodka

Collect the fermented liquid from the bucket. 1 Saml den fermenterede væske fra skovlen. Gæren skal efterlades i spanden.

Heat the liquid in a still. 2 Varm væske i en endnu. Mediet må ikke opvarmes over 78,3 grader Celsius.

Discard the methanol. 3 Kassér methanol. Udsmid af skadeligt stof vil betyde kassere om 56.7gr. for hver 5 liter fermenteret væske.

Collect the vodka. 4 Saml vodka. Efter den første destillation og fjernelse af methanol, er du tilbage med vodka. Al væsken i stadig er levedygtig undtagen sidste 50 ml., Hvilket skal kasseres.

Bottle the vodka after it cools. 5 Flaske vodka efter det køler. Du kan flaske i glasbeholdere og forsegle med propper eller opbevare ånd i enhver anden lufttæt beholder.


relaterede artikler