Sådan modnes en Green Mango

August 20

Sådan modnes en Green Mango


Tropiske mango frugter har sød gult kød inde i en uspiselige skorpe. Frugterne høstes under moden og derefter modnet fra træet før brug. Vælg faste frugter med ingen synlige blå mærker, når de køber eller høste mango. Typisk mango har hud farvet grøn med rødmer af pink og gul. Hudfarve angiver ikke modenhed, og en grøn frugt er ikke mindre moden end en gul eller lyserød en. Mango regel stadig kræve modning hjemme uanset deres farve.

Instruktioner

1 Placer mango i en papirspose. Roll toppen af ​​posen for at lukke det. Posen fælder gassen produceret af frugten under modningen og hjælper fremskynde den resterende del af modningsprocessen.

2 Indstil posen på et sted med temperaturer mellem 21,1 og 23,9 grader Celsius, såsom på et køkkenbord. Køligere temperaturer forsinke modning af frugterne.

3 Kontroller mango for modenhed hver en til to dage i løbet af modningsprocessen. Tryk på mango forsigtigt med tommelfingeren. Hvis frugten forbliver fast, men led lidt under pres, den er moden. Mango typisk tage mellem tre og otte dage til at modnes.

4 Store modnet hele mango i køleskabet i op til fem dage. Store skære mango i køleskabet i op til fire dage.


relaterede artikler