Low-natrium retningslinjer kost

February 23

Low-natrium retningslinjer kost


Flere situationer garanterer en sænket saltindtag, herunder forhøjet blodtryk, dårligt hjerte, eller nyre- eller leverproblemer. Ifølge National Health Service (NHS), bør voksne spiser ikke mere end 6 g salt om dagen. Hvis du lider af forhøjet blodtryk, kan din læge råde dig til at trimme tilbage dit saltindtag til 1.500 mg per dag. Hvis du er seriøs om at lave en lav-natrium diæt del af din livsstil, følge nogle få enkle trin vil hjælpe dig med at overvåge dit saltindtag.

Instruktioner

1

Evaluer din nuværende kost for et par dage, skrive ned detaljerne. Hvis fødevarer skilte er, nedskrive milligram salt i hvert punkt.

2

Vurdere, hvor meget af din kost kommer fra forarbejdede fødevarer. Forarbejdede fødevarer bl.a. få helbredt og røget kød, dåser og krukker af supper, grøntsager, saucer og krydderier, snacks og flasker salatdressinger.

3

Erstat så mange af disse fødevarer med friske fødevarer som fuldkorn, grøntsager, frugt, magert kød, fjerkræ og fisk. Disse fødevarer har meget lidt indhold af natrium.

4

Udskift dåse, jarred, sække og flaske fornødenheder med lav-natrium versioner. Beskrivelser som, "lav natrium", "natrium fri", "ikke tilsat salt", "natrium reduceret," "meget lavt natrium" eller "usaltet" let spottet på etiketten. Før du køber noget, skal du kontrollere den ernæringsmæssige fakta etiketten først. Du kan se hvor mange milligram natrium er til stede i en portion, sammen med den procentdel af din samlede indtag natrium, som dette beløb svarer. En god tommelfingerregel er at købe produkter, der har mindre end 100 mg natrium per portion.

5

Sænk salt bruges i madlavning og salt tilsættes til dine fødevarer ved bordet. Peber og citronsaft gør en fantastisk krydderi til kylling og fisk. Prøv at lave din egen salat dressing med en del olivenolie og to dele balsamico eddike. Tilføj friske eller tørrede krydderurter eller hvidløg til din madlavning til at give det en spændende smag.


relaterede artikler