De indiske navne for hørfrø

November 3

De indiske navne for hørfrø


Hør frø er flittigt brugt verden over for deres sundhedsmæssige fordele og naturlige egenskaber. De anvendes i indisk madlavning og spises som et supplement samt. Indiske gør chutneys og tilføje hør frø til indiske brød som chapattis og parathas. Hør frø er også erstattet af æg, da de danner et gummiagtigt opløsning ved blanding med vand. Da de i vidt omfang anvendes i Indien, hørfrø har forskellige navne i forskellige indiske sprog. De er også skiftevis kendt som hørfrø.

Hindi, Urdu, Gujarati og Punjabi

Hindi er en af ​​de mest udbredte sprogs i Indien og næsten hver køkken ingrediens har sin tilsvarende Hindi navn. Gujarati tales i den vestlige delstat Gujarat, og Punjabi er sproget i den nordlige stat Punjab. Urdu tales i de fleste dele af Indien og svarer til hindi. Hør frø er kendt som Alsi i Hindi, Urdu, Gujarati og punjabi.

Kannada

Kannada tales i den sydlige stat Karnataka. Hør frø er kendt som Agase i Kannada.

Tamil

Tamil er det sprog, Tamil Nadu, en sydlig stat i Indien. Hør frø er kendt som Ali Vidai i Tamil.

Marathi

Marathi er sproget i den vestlige delstaten Maharashtra. Det er udbredt i Mumbai og andre byer i Maharashtra. Hør frø er kendt som Jawaer eller Alashi på Marathi.

Bengali

Bengali tales i den østlige delstat Vestbengalen. Hør frø anvendes i flere bengalske fisk præparater og er kendt som Tishi eller Pesi.

malayalam

Malayalam er sproget i den sydlige stat Kerala. Hør frø kaldes Cheruchanavith eller Cheruchana Vithu, i malayalam.

telugu

Telugu tales i den sydlige delstat Andhra Pradesh. Hør frø er kendt som Avise Ginzalu i telugu.


relaterede artikler