Sådan Stop Buttercream bryllupskage Frosting Fra Melting

April 12

Sådan Stop Buttercream bryllupskage Frosting Fra Melting


Når man har en indendørs modtagelse bryllupskage frosting normalt forbliver intakt, så længe klimaanlægget er tændt. Mange par vælger at have udendørs receptioner på stranden, sø, park, haver eller endda en baggård. Bryllupskage er en vigtigste punkt for attraktion for gæsterne. Den sidste ting bageren eller bruden ønsker, er en smeltende bunke smattet frosting omkring kagen. Buttercream frosting holder op bedre end andre frostings i varmt fugtigt vejr, men der er stadig forholdsregler for at tage for at stoppe buttercream bryllupskage frosting fra smeltende.

Instruktioner

Prepare buttercream decorations, such as roses ahead of time and store them in the freezer. 1 Forbered buttercream dekorationer, såsom roser før tid og gemme dem i fryseren.

Add cornstarch to the buttercream recipe. 2 Tilføj majsstivelse til buttercream opskrift. Majsstivelse hjælper med at stabilisere frosting og forhindrer det i at smelte så hurtigt. Wilton tilbyder en høj luftfugtighed buttercream frosting opskrift.

Use a good quality shortening in place of the butter in the recipe. 3 Brug en god kvalitet afkortning i stedet for smør i opskriften. Afkortning holder op længere end smør i varmt fugtigt vejr. Nogle mennesker kan ikke lide smagen af ​​frosting lavet med kun afkortning, så for en forbedret smag kun udskifte halvdelen af ​​smørret med afkortning. Pas, at enhver mængde smør vil få frosting til at smelte hurtigere.

Make the frosting as thick as possible by using less liquid than the recipe calls for. 4 Gør frosting så tyk som muligt ved hjælp af mindre likvide end opskriften kræver. Et tyndere konsistens frosting smelter meget hurtigere end sin tykkere modstykke.

Use buttercream or fruit fillings. 5 Brug buttercream eller frugtfyld. Cremer og creme fyldninger kan forårsage kagen lag til at glide.

Store the cake in a freezer or in a cold place for as long as possible, prior to setting it up. 6 Opbevar kagen i en fryser eller i et koldt sted for så længe som muligt, før at sætte den op. Hvis kagen bliver vist udendørs, skal det sættes op til visning så tæt på receptionen tid som muligt.

Transport the cake in an air-conditioned vehicle. 7 Transport af kagen i en air-condition køretøj. Hvis det er muligt at holde det i den direkte strømning af luften. Må ikke placere den på gulvet eller i bagagerummet.

Display the wedding cake in a shady area. 8 Vis bryllupskage i et skyggefuldt område. Hold den uden for direkte sollys. Kagen skal vises, hvor gæsterne kan se det, men det skal være ud af de vigtigste trafik område. Hvis elektricitet er tilgængelig, placere en ventilator eller andet sted i nærheden af ​​bryllupskage til at holde luft cirkulerer omkring det.


relaterede artikler