Sådan fjernes den Beard Fra muslinger

April 12

Sådan fjernes den Beard Fra muslinger


Muslinger kan have hvad der kaldes en "skæg", en masse af fibre, der stikker ud fra skallen. Disse fibre anvendes af muslinger at holde på overflader, såsom sten. Mens skylning og rengøring muslinger før tilberedning, kan det være nødvendigt at fjerne skæg fra nogle få.

Instruktioner

Shortly before cooking the mussels, while rinsing and scrubbing with a brush, check for beards. 1 Kort før tilberedning muslingerne, mens skylning og skrubbe med en børste, så tjek for skæg.

Remove beards by pulling off by hand. 2 Fjern skæg ved at trække af med hånden. Hvis det ikke kommer løs, trække mod den smalle del af skallen, eller klip med køkken saks.

Cook mussels immediately. 3 Kog muslinger straks.


relaterede artikler