Frugt og grønt Klassifikationer

April 21

Frugt og grønt Klassifikationer


Eksperter siger, at spise fem portioner frugt og grønt hver dag holde dig sund og rask. Frugt og grøntsager kan klassificeres efter deres fysiske struktur, mens grøntsager er almindeligt inddelt i grupper som bladgrøntsager, svampe og frugtgrøntsager. Frugter er inddelt i tre grupper, enkle, aggregerede og flere, i forhold til antallet af ovarier af planten de har udviklet fra.

Bladgrøntsager & FRUGTGRØNTSAGER

Bladgrøntsager er dem, hvor bladet af planten er spist og indbefatter salat, kål, rosenkål, bladselleri og spinat. Frugtsætning eller blomstrende grøntsager omfatter ærter, tomater, aubergine og sukkermajs, hvor opløbet eller blomsten af ​​frugt af planten er spist. Disse grøntsager kan være kødfuld og har frø.

Rodfrugter og Perennial Grøntsager

Rodfrugter er de underjordiske dele af planten og omfatter kartofler, søde kartofler, gulerødder, pastinak, løg og porrer. Definitionen af ​​en flerårig grøntsag er under konstant debat; men det kan generelt defineres som en grøntsag, der vil være produktive i mere end to år. De omfatter asparges, rabarber og Choko.

Svampe, Sjælden & "Ikke-Vegetabilske" Grøntsager

Selvom nogle gange opfattes som grøntsager, svampe er faktisk svampe og omfatter alle sorter såsom shiitake svampe, halm champignon og trøfler. Sjældne grøntsager omfatter ingefær, fennikel og wasabi. Vi klassificerer også planter såsom loofah og græskar som "ikke-vegetabilske" grøntsager.

Enkel, Aggregate & Multiple Fruits

Enkle frugter udvikler fra en enkelt æggestok. Ifølge Botanisk Online, kan denne kategori opdeles i: bær, såsom druer; hesperidiums, herunder citroner og appelsiner; Pepos, såsom melon og græskar; stenfrugter eller sten, herunder ferskner, blommer og oliven; og kernefrugter, som omfatter æbler og pærer. Aggregerede frugter er afledt fra planter med mere end én carpal eller æggestok. Eksempler omfatter jordbær, brombær og hindbær. Hvert af en hindbær enkle frugter kaldes drupelets fordi hver enkelt er ligesom en lille drupe. Multiple frugter er dannet af en klynge af blomster, der hver producerer en frugt, der kommer sammen til en enkelt masse. Ananas, figner og morbær er eksempler på denne klassificering.


relaterede artikler